“啡”凡昆山：串“豆”成链的国际咖都

2025年5月，全球咖啡产业的(de)目光聚焦江苏(jiāngsū)昆山，在昆山国际咖啡产业招商大会暨产业展览会(zhǎnlǎnhuì)上，来自(láizì)全球10大咖啡集团、17个生豆主产区以及500余家展商的代表共同见证了一座不产咖啡豆的城市如何(rúhé)用8年时间打造千亿级产业集群的产业奇迹。这座连续20年位居(wèijū)全国百强县榜首的制造业强市，正以“国际咖啡产业之都”的新名片，向世界展示昆山以实干破局、凭创新跨越的生动实践。 2025昆山(kūnshān)国际咖啡产业展览会现场。图片来源/昆山发布 咖啡文化渗透：产业(chǎnyè)格局的多维拓展 漫步昆山街头，浓郁的咖啡香气早已渗透进江南水乡的温婉脉络，从城市CBD到周庄(zhōuzhuāng)古镇，从产业园区到乡村民宿，咖啡馆星罗棋布，成为(chéngwéi)昆山最为鲜亮的城市名片之一，这种独特的文化融合(rónghé)，正在重塑昆山的城市气质(qìzhì)和产业格局。 未来，“咖啡(kāfēi)+”的(de)模式将赋予(fùyǔ)咖啡文化更多可能性，在 2025 年的招商(zhāoshāng)大会上，《昆山打造国际咖啡产业之都(dōu)三年行动计划 (2025 - 2027 年)》正式发布(fābù)，该计划明确提出构建 “咖啡 +”文化品牌矩阵的战略目标。通过将咖啡产业与文化、旅游、艺术、科技等多个领域深度融合，打造一系列具有昆山特色(tèsè)的 “咖啡 +” 特色品牌。会上同时发布了(le) “恋昆咖啡博物馆” 建设方案，这座以金刚鹦鹉为特色的全国首家咖啡文化博物馆，将成为昆山咖啡文化的新地标。 本土文化(wénhuà)元素的(de)融合实践展现出更高的创新性，它不仅(bùjǐn)创造了具有差异化的商品，还探索了传统文化在现代的全新表达方式。昆山蝴蝶效应信息科技有限公司自主开发的“十二(shíèr)昆伶昆曲咖啡”文创IP项目，巧妙地将咖啡与昆曲结合在一起，为咖啡消费注入(zhùrù)了丰富的文化内涵，同时也为昆曲这一传统艺术形式开辟了新的传播途径(tújìng)，凸显了昆山的地方特色。 十二昆伶(kūnlíng)昆曲咖啡文创。图片来源/昆山市融媒体中心 区位与制造双轮驱动：播下产业“金种子(zhǒngzi)” 昆山虽不是咖啡原产地，但作为连续多年稳居“全国百强县”榜首、全国首个GDP突破5000亿元的(de)县级市(xiànjíshì)，其制造业的强大 “基因”显而易见，翻开昆山的产业版图，一组数据格外(géwài)亮眼(liàngyǎn)：2024年昆山工业总产值突破1.2万亿元，电子信息、装备制造两大主导产业产值均超3000亿元，这样的“家底”，为咖啡产业提供(tígōng)了(le)得天独厚的发展沃土。 眼下，昆山具备自主生产(shēngchǎn)咖啡烘焙机、智能包装线等核心设备的(de)(de)能力。“生豆(shēngdòu)在哪里，产业链就会聚集到哪里”，这是昆山咖啡产业的独特规律，2020年，昆山设立咖啡生豆贸易分拨中心，随后向产业链两端延伸，建设(jiànshè)平台交易、研发烘焙、品牌销售三大中心。2023年，昆山亚太咖啡生豆分拨中心启用，该分拨中心具备先进的仓储设施，储存量可达 5 万吨，解决了(le)咖啡生豆存储湿度高了容易发霉、低了则减损风味的难题，补齐了产业链又一关键功能。这种 “制造业 + 消费产业” 的深度(shēndù)融合，正是(zhèngshì)昆山区别(qūbié)于其他城市、吸引咖啡产业集聚的核心竞争力。 而昆山的地理坐标，本身就是(jiùshì)咖啡(kāfēi)产业发展的 “黄金密码”——昆山地处长江三角洲经济区的核心地带，交通网络纵横交错，能够快速辐射周边庞大的消费市场，也正是基于区位与制造业的双重优势(yōushì)，路易斯(lùyìsī)国际率先决定在昆山设立业务(yèwù)据点，成立亿政咖啡项目——这也是昆山第一家咖啡企业，这一决策宛如在昆山这片土地上播下了一粒咖啡产业的种子，在随后的几年里，昆山市相关部门敏锐地捕捉到了咖啡产业所带来(dàilái)的发展机遇(jīyù)，开始有意识地引导咖啡产业集聚发展，让这颗(zhèkē)“金种子”迅速成长为参天大树。 头雁领航(lǐngháng)：产业集群的磁力效应 昆山深谙“引龙头(lóngtóu)、强链条”的产业发展(fāzhǎn)逻辑。从2017年亿政咖啡项目落户开始，昆山就以“拆笔记本招商”的精准策略，系统构建咖啡产业生态。2021年成立的综保区咖啡产业招商团队，将电子信息产业招商经验(jīngyàn)成功复制到咖啡领域，团队成员从“咖啡小白”蜕变为(wèi)行业专家，用专业(zhuānyè)和诚意打动企业。 2023年正式投产的(de)星巴克中国咖啡创新产业园，是昆山咖啡产业发展进程中的重要(zhòngyào)一步，该产业园规模宏大，功能齐全，包含了咖啡烘焙(hōngbèi)工厂、整合物流中心以及咖啡之旅体验中心。通过(tōngguò)这个创新产业园，中国在(zài)星巴克全球各市场中率先实现了“从生豆到咖啡 垂直产业链的规模化整合。而在星巴克这只“头雁”的“灯塔效应”引领下，瑞幸咖啡华东供应链(gōngyìngliàn)中心、越南(yuènán)中原咖啡烘焙基地等项目相继落地昆山，形成了“引进(yǐnjìn)一个、带动一串”的强大裂变效应，吸引着越来越多的咖啡产业上下游企业纷至沓来，在昆山这片土地上汇聚成一股强劲的产业发展洪流(hóngliú)。 位于江苏省(jiāngsūshěng)昆山市的星巴克(xīngbākè)中国咖啡创新产业园。图片来源/中国城市报 如今，昆山集聚了瑞幸、越南中原咖啡、日本三井物产、瑞士苏可菲纳等 40 余家咖啡头部企业，囊括了全国近 60% 的(de)(de)生豆进口量以及 60% 以上(yǐshàng)的生豆烘焙量。这一令人瞩目的数字背后(bèihòu)，是昆山咖啡产业在(zài)短短数年间从无到有、由小变大的惊人跨越发展历程。 政务改革：跑(pǎo)出服务 “加速度” 近年来，昆山市不断优化营商环境，积极打造 “昆如意” 营商服务品牌。从(cóng)2019年发布《营商环境白皮书》到2021年升级“昆如意”16条措施，昆山构建(gòujiàn)起系统的(de)政策支持体系。针对咖啡贸易(màoyì)的特点，昆山海关创新实施“随报随检”监管模式，将通关时间(shíjiān)压缩至1天；进出口食品检测(jiǎncè)服务中心的设立，使检测周期从70天缩短至20天。这些政策创新举措，极大地提高了企业(qǐyè)的运营效率，降低了企业的运营成本，为昆山咖啡产业的发展注入了强大动力。也让越来越多的咖啡企业和创业者感受到了这座城市(chéngshì)的诚意与魅力，吸引他们纷至沓来，真正(zhēnzhèng)实现了从 “营” 商到 “赢” 商的转变。 这种(zhèzhǒng)制度创新的深层逻辑(luójí)，是昆山政府服务理念的转变。正如目前担任昆山开发区经促局（招商局）局长的吴韬曾言，政府要当好企业的“导医台”，通过(tōngguò)精准(jīngzhǔn)服务解决发展痛点。正是这种“问题导向+精准服务”的政务模式，为昆山咖啡产业的发展注入了强大动力。 站在2025 年的新起点，昆山咖啡产业(chǎnyè)拥有了更为宏大的愿景。《三年行动计划》明确提出(chū)，到 2027 年要形成(xíngchéng)千亿级的“买全球卖全球” 咖啡产业规模，全面打响 “做咖啡到昆山” 的全球标识。这一(zhèyī)目标(mùbiāo)的提出并非(bìngfēi)空中楼阁，而是有着坚实(jiānshí)的底气支撑。星巴克(xīngbākè)中国咖啡创新产业园的投产，充分显示了国际咖啡巨头对昆山咖啡产业链的高度认可；本土品牌维咖瑞 (VICAREE) 完成 5000万元 A 轮融资，彰显出昆山咖啡企业强大的成长潜力。昆山也正以实干、担当与积极(jījí)实践向世界展示出一条从无到有、敢为人先的 “昆山之路”。 资料来源(láiyuán)：新华网、昆山(kūnshān)发布、玉见昆山公众号、姑苏晚报、中国新闻网、人民日报、昆山市人民政府